producteur de lait

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100 % du lait suisse conforme au Tapis vert

Présidée pour la première fois par Boris Beuret, l'assemblée des délégués de la fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) s'est tenue le 17 avril 2024. Le président a présenté le programme pour l'élaboration de la future PA 2030 et de ses conditions cadres en faveur de la production laitière suisse. Il a en outre félicité les producteurs de lait pour la mise en œuvre des atouts du Tapis vert à l'échelle nationale depuis le début d'année: "C'est un signal fort adressé aux consommatrices et consommateurs, à la société et aux instances politiques". Le financement du marketing de Swissmilk et la défense des intérêts de PSL ont été approuvés sans opposition. La contribution financière à Switzerland Cheese Marketing SCM a également été approuvée à l'unanimité. 

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Journée régionale de PSL

Le 28 novembre 2023, la dernière journée régionale de PSL organisée à Thoune s'est achevée sur un succès. Au total, quelque 600 producteurs·trices sont venus s'informer sur l'actualité du secteur laitier. Les manifestations ont montré, d'une part, que les défis politiques actuels et la situation économique incertaine demandent une observation attentive du contexte général. Et d'autre part, que ce sont des producteurs et productrices de lait engagés qui portent la qualité du lait suisse au niveau élevé actuel. Leur qualité de vie est essentielle pour une production laitière durable sur le long terme.

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Les producteurs de lait encouragent le bien-être animal

Dans le cadre de la participation des exploitations laitières au Tapis vert, le standard sectoriel pour le lait durable suisse, les producteurs·trices de lait suisses observent attentivement l'évolution en cours. Pour l'année 2022, le recensement de la Confédération fait état d'une nouvelle augmentation de 1% de la participation aux programmes SST et SRPA, exigences essentielles en matière de bien-être animal. Actuellement, 91% des exploitations laitières satisfont à ces critères. D'ici la fin 2023, les producteurs·trices de lait de fromagerie seront également inscrits au Tapis vert. Par conséquent, le bien-être animal continuera à augmenter dans la production laitière en 2023.

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mooh-Mitglied zeigt in die Zukunft

Nouveaux membres pour mooh

La coopérative mooh a gagné de nouveaux membres en 2022 et en 2023. Cela rend la coopérative plus forte et l'aide à s'engager encore mieux pour les producteurs de lait. Une raison importante du changement de nouveaux membres est le régime de propriété : La coopérative mooh est aux mains de ses membres, les producteurs et productrices de lait suisses.

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Präsident Martin Hübscher

mooh: solide resultate 2021

Lors de la 6e assemblée générale de mooh société coopérative, les membres ont décidé d'adapter les exigences de qualité. L'organisation de producteurs a clôturé 2021 avec un solide résultat de près de 400’000 francs. Cela permet une ristourne de 1,2 million de francs en faveur de ses membres. De tels résultats positifs peuvent être obtenus par mooh grâce à sa force et à sa taille.

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La Journée du Lait Suisse fait un retour en force

La 13e édition de la Journée du Lait Suisse a convaincu à tous les niveaux. Samedi, dans tout le pays et dans plus de 100 lieux différents, quelque 100 000 personnes ont pu apprécier les avantages du lait suisse. Un produit synonyme de qualité et à la base d'une multitude de denrées alimentaires précieuses.

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